Abbiamo l’obbiettivo di offrirti pasticceria di ottima qualità. Per questo motivo utilizziamo SOLO elementi genuini, sani, naturali. Il lievito lo realizziamo in casa, puro, per non alterare la genuinità dei prodotti. I cereali provengono solo da coltivazioni controllate. Per dolcificare utilizziamo ottimi dolcificanti naturali come il malto ricavato da cereali, zucchero di canna, miele, olii di origine vegetale non idrogenati. All’attenta selezione degli ingredienti si unisce un’altrettanto meticolosa lavorazione artigiana. Caratteristica fondamentale dei prodotti Bionaturalmente Vita è una cottura in forni non termoventilati o ad aria forzata, bensì in forni tipicamente classici. In questo modo si evita di stressare il prodotto. Per lo stesso motivo applichiamo un raffreddamento naturale, semplicemente rispettando i tempi e per non usare alcun tipo di antifermentativo.